Snelle aardbeienmouse
Wil jij snel een toetje? Dan komt deze in aanmerking. Weinig ingrediënten en snel klaar.
Ingrediënten
- 250 gr verse aardbeien Diepvries kan ook
- 1 eiwit van 1 groot ei
- optioneel zoetstof (stevia) in poedervorm
Instructies
-
Was de aardbeien, laat ze uitlekken en verwijder de kroontjes. Dep de aardbeien goed droog.
-
Doe de aardbeien in de keukenmachine en maal ze in een aantal seconden tot een puree.
-
Voeg nu het eitwit toe, en mix alles op hoge snelheid door elkaar in 2 minuten. Voeg daarna de optionele suiker of zoetstof toe en mix kort door de mousse. Je mousse is klaar zodra hij een lichtroze kleur heeft gekregen en hij stevig op je lepel blijft zitten.
-
Verdeel de mousse in glaasjes en garneer met wat extra aardbei in kleine stukjes gesneden. Serveer de mousse direct.
Voedingswaarde
Nutrition Facts
Snelle aardbeienmouse
Aantal personen
1 portie
Hoeveelheid per portie
Calorieën
48
% Dagelijkes hoeveelheid*
Vet
1
g
2
%
Verzadigd vet
1
g
6
%
Natrium
26
mg
1
%
Kalium
216
mg
6
%
Koolhydraten
10
g
3
%
Vezels
3
g
13
%
Suiker
6
g
12
%
Proteïne
2
g
4
%
Vitamine A
15
IU
0
%
Vitamine B1
1
mg
67
%
Vitamine B2
1
mg
59
%
Vitamine B3
1
mg
5
%
Vitamine B5
1
mg
10
%
Vitamine B6
1
mg
50
%
Vitamine B12
1
µg
17
%
Vitamine C
74
mg
90
%
Vitamine E
1
mg
7
%
Vitamine K
3
µg
3
%
Calcium
21
mg
2
%
Koper
1
mg
50
%
Foliumzuur
31
µg
8
%
Ijzer
1
mg
6
%
Mangaan
1
mg
50
%
Magnesium
18
mg
5
%
Fosfor
32
mg
3
%
Selenium
4
µg
6
%
Zink
1
mg
7
%
* Dagegelijkse hoeveelheid gebaseerd op een 2000 calorieën dieet.
Calorieën
48
Serving Size
1 portie
Heb je dit recept als eens geprobeerd? hoe je het vond!
