Beschrijving
Wat kun je verwachten van dit receptenboek:Hierin staat 2x een 5-gangen diner voor de kerst. Zowel voor de vleesliefhebber als voor de vegetariër. Uiteraard kun jij het zowel uitgebreid als simpel houden.
Het menu is opgebouwd uit:
- Een amuse
- Een voorgerecht
- Een hoofdgerecht
- Een nagerecht
- Koffie/Thee
Alle recepten zijn uitgewerkt, inclusief een handige boodschappenlijst. Het denkwerk is dus al gedaan. Jij mag er lekker mee aan de slag. Sommige recepten kun je zelf heel goed een dag van te voren klaar maken zodat jij op de dag zelf tijd hebt om andere dingen te doen.
Enkele voorbeeldgerechten:
- Amuse met rosbief en frisse appel
- Kerstkip met walnoten-sinaasappel vulling
- Pastinaakbouillon met omeletreepjes en verse kruiden
- Kokos panna cotta met mango
